Oliquida Chipotle: Salsa de aceitunas verdes encurtidas con Chipotle

Oliquida es una salsa elaborada a base de aceitunas verdes encurtidas con chipotle. Es un complemento ideal para todo tipo de platos salados y tiene infinidad de utilidades dentro del mundo de la cocina: 

1. Puede usarse como aderezo para acompañar ensaladas, arroces, pasta, carnes, pescados, hamburguesas, bocadillos, etc. Podemos aliñar nuestros platos con la salsa tal cual o podemos emulsionarla con aceite de oliva, con salsa de soja o con salsa Ponzu, convirtiéndola en una deliciosa vinagreta.
   
   
2. También podemos utilizarlo como un ingrediente más a la hora de preparar una salsa casera como una mayonesa. Cualquiera de las tres variedades (original, piparra y chipotle) nos servirán, si queremos apostar por un marcado sabor a oliva.
   
   
3. También sirve para cocinar. Al ser un producto apto para ser calentado, podemos usarlo en todas nuestras recetas. Marida a la perfección con carnes, pescados y verduras. Con ellas podemos convertir unos guisantes salteados en un plato digno de un chef y la variedad de chipotle es ideal para sorprender a nuestros invitados y preparar salsas picantes, como la típica salsa italiana puttanesca, para acompañar cualquier plato de pasta.

Donde usar Oliquida.

Oliquida se puede usar en cualquier plato donde pondríamos unas aceitunas de mesa. En ensaladas, en el vermut, con patata, con pescado, con carnes… Es un ingrediente listo para ser usado, ya sea decorando una ensaladilla rusa, como aliñando una ensalada de arroz o pasta. Nos ayudará a dar un toque especial al salmorejo o dar un nuevo sentido a unos guisantes. Os recomendamos que la probéis con encurtidos y salazones, su hábitat natural, regando un buen filete de anchoa o sardina ahumada.

Contenido: 100 ml

Alérgenos: Puede contener trazas de sulfitos, almendra y pescado.